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Bouteille Fendant "Effeuillage" 2024
Blanc

Fendant "Effeuillage" 2024

Rebsorte :ChasselasTerroir :FullyAlkohol :12.5%
Contenance
PreisCHF 17

Enthält Sulfite

Geschichte

Der Jahrgang 2024 markiert ein außergewöhnliches Sonnenjahr. Kristalline Frische und verstärkte Mineralität.

Eigenschaften

RebsorteChasselas
Jahrgang2024
Alkohol12.5%
Service8°C et 12°C
TerroirFully

Verkostungsnotizen von Dieu Matthieu

Aroma

Nase von bemerkenswerter Reinheit: Rebenblüte, rauchiger Feuerstein, frische Zitrusnoten

Geschmack

Lebendiger und mineralischer Auftakt, kristalline Textur mit Zitrusnuancen

Abgang

Gerader und gespannter Abgang, große mineralische Länge

Food-Pairing

Frische AusternSushi und SashimiSeebarschWalliser RacletteWeißer Spargel