Syrah AOC Valais 2022 50cl

Descriptif réalisé par Viviana  Andreatta

SYRAH 2022
« passion »

Sa robe : pourpre avec des reflets violacés

Son nez : cerise noire, la trame est épicée aux notes de poivre rose et poivron rouge.

En bouche : l’attaque est voluptueuse et affiche une matière riche et puissante qui enrobe le palais.
On sent des arômes de fruits noirs à noyaux, pruneaux sauvages, le final est doté d’une puissance tannique remarquable
Patienter au moins une année avant de le boire

Accords : se marie à la perfection avec le gibier de nos vallées, comme une selle de chamois aux senteurs d’automne ou encore un civet de cerf, ainsi qu’avec des fromages de vache à pâte molle ou fleuris affinés.

Vieilles vignes
Fully : les Contes

Système de culture
Cordon

Alcool
%

Appellation 
AOC Valais