Ephémère EPUISE 2021,une année marquée par les défis, les pluies incessantes de juin à mi-juillet ont posé des difficultés sans précédent, avec le mildiou qui a détruit une partie de notre production.
Malgré ces obstacles, nous avons décidé d'innover et de créer un assemblage unique en mêlant les cépages de syrah et de gamaret non encavés. Le résultat ? Un vin éphémère qui a rencontré un immense succès. Mais comme son nom l'indique, sa durée est brève.
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