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Fendant AOC Valais 2022 75cl |
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Prix à l'unité (pièce):
sfr 16.00
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Descriptif réalisé par Viviana Andreatta
Le Fendant 2022, intitulé "effeuillage", présente une robe pâle, claire et jeune.
Au niveau du nez, on perçoit d'abord des notes florales de tilleul, suivies d'arômes de fruits tels que la poire et la pomme.
En bouche, on retrouve une attaque vive, accompagnée d'une belle minéralité. Le vin dégage également des notes fruitées et d'amande douce, avec une longueur et une persistance agréables.
Cet accord recommande de déguster ce vin en apéritif. Il peut également être servi avec une terrine de légumes et les classiques mets au fromage valaisan.
C'est une description concise qui met en avant les caractéristiques aromatiques et gustatives du vin, ainsi que des accords culinaires adaptés pour le mettre en valeur.
Vieilles vignes
Système de culture
Alcool
Appellation
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