Durant les mois de septembre et octobre
mon caveau dégustation
est fermé le jeudi soir dès 17h00 - 19h00

 

 

ANCIEN MILLESIME   JOHANNISBERG
1 carton de 6 bout.
2012    50cl   2 bout.
2013    50cl   1 bout.
2014    50cl   1 bout.
2015    75cl   2 bout.
Fr. 126.-
 
ANCIEN MILLESIME SYRAH
1 carton de 6 bouteilles
3 bout. 2012    50cl
3 bout. 2015    50cl
Fr. 153.-
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NOUVEAU
Self - service 7/7 dès 10h00 à 19h00

 

FABULEUX ET AUTHENTIQUES CÉPAGES

Quoi de mieux, pour découvrir un lieu, que de goûter aux fruits de sa terre ? Le Valais en compte de fameux …

Cave du Bonheur a été crée en 2004 avec mes propres vignes, ensuite mon domaine s’est accru de parcelles de vignes que je loue. Actuellement, mon domaine s’étend sur un peu plus d’un hectare. Je suis vigneronne depuis toujours et Artisane de la Vigne et du Vin Suisse depuis quelques années. Je travaille selon des méthodes ancestrales qui donnent à ses crus des gouts qui me ressemblent. Authentique…

Mon travail manuel effectué selon les indications du calendrier lunaires, production intégrée, respect de l’environnement… Mon domaine est entièrement en enherbement, 90% en biodiversité. Tous les ingrédients sont réunis pour faire des cépages poussés sur la rive droite du Rhône de fabuleux et inoubliables Johannisberg, Petite Arvine, Humagne Blanche, Fendant ou Chasselas, Gamay, Gamaret et Syrah. En parfaite symbiose avec mon domaine, je tiens à développer de manière éthique, j’ai su, forte d’expériences innombrables, donner à mes vins des valeurs. Mes vins sont des monos-cépages et 100% de raisins purs et je privilège les fûts en inox.