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PRIX SEPTEMBRE 2024 COMMANDER PAR MAIL
Descriptif réalisé par Viviana Andreatta 50cl Fr. 12.- https://www.cavedubonheur.ch/index.php?option=com_content&view=article&id=87&Itemid=188
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Découvrez notre Fendant (Chasselas). intitulé "effeuillage" 2022
Nez : Une subtile symphonie florale de tilleul s'entrelace avec les délicates senteurs de poire juteuse et de pomme fraîchement cueillie, évoquant les paysages alpins où nos vignes prospèrent.
Bouche : L'attaque vive et franche révèle une minéralité élégante, témoignant du caractère unique de notre terroir. Les nuances fruitées se marient harmonieusement à des notes d'amande douce, offrant une expérience gustative raffinée et équilibrée, avec une longueur et une persistance délicieuses.
Accords : Parfait en apéritif pour éveiller vos sens, notre Fendant "Effeuillage" s'associe également à merveille avec une terrine de légumes ou les fromages valaisans, offrant une expérience gustative authentique et mémorable.
Plongez au cœur de notre terroir et laissez-vous envoûter par la pureté et l'élégance de ce vin d'exception. Préparez-vous à vivre un voyage sensoriel inoubliable avec notre Fendant "Effeuillage" 2022.
Vieilles vignes
Fully : les parolles, aux chargeux et chamberay,botsach et 1/2 fin de saxé
Système de culture
Cordon et gobelet
Alcool
12.5 %
Appellation
AOC Valais
Contient des sulfites
Température de service : 8°-10° C
Descriptif réalisé par Matthieu Dieu
Découvrez notre Fendant (Chasselas), intitulé "effeuillage" 2023
Ce fendant 2023, est d’une couleur jaune clair au reflet brillant.
Son nez est élégant et maitrisé.
En bouche : il vous emportera rapidement sur des notes minérales agréables et légèrement citronnées.
Accords : ce vin sera apprécié à l’apéritif avec une planchette grâce à sa typicité de Fendant.
Son terroir associé à une viticulture pointue et respectueuse de l’environnement apporte à ce vin un équilibre minutieux qui ravie les papilles, et permet une association avec des mets plus complexe comme le homard –le crabe –un poisson blanc cuit au beurre.
Vieilles vignes
Fully : les parolles, aux chargeux et chamberay,botsach et 1/2 fin de saxé
Système de culture
Cordon et gobelet
Alcool
12.7 %
Appellation
AOC Valais
Contient des sulfites
Température de service : 8°-10° C